Hälsovinsterna hos mandarin förbättrar främst immunsystemet och bekämpar infektioner som förkylningar och influensa. Att vara rik på vitamin A, C, fiber och kalium, förbättrar denna frukt också matsmältning och tarmtransit och är utmärkt att konsumera när som helst på dagen.
Egenskaperna hos tangerin är huvudsakligen av antioxidantverkan, dess huvudsakliga fördelar för kroppen är:
- Förhindra hjärtsjukdomar;
- Förhindra högt kolesterol och ateroskleros;
- Stärka immunförsvaret;
- Förhindra stroke;
- Förhindra och kontrollera diabetes och högt blodtryck;
- Förbättra digestion och tarmfunktion;
- Agera som en naturlig tranquilizer
För att få fördelarna med mandarin för att förbättra tarmtransitering och kontrollera diabetes bör man konsumera frukten med bagasse, eftersom detta är den rika fiberdelen av mandarin.
Mandarin är också känd som bergamot, gourmande och kryddnejlika orange, och kan konsumeras som vanlig frukt eller i juice och efterrätt recept, och blad och stam av växten kan också användas för beredning av te och infusioner. Dess vetenskapliga namn är Citrus aurantium Bergamia och kan köpas i stormarknader, fria marknader och i naturprodukter.
Tangerine Nutrition Information
Följande tabell visar näringsinformationen på 100 g tangerin.
| näringsämne | kvantitet | näringsämne | kvantitet |
| kalorier | 38 | magnesium | 8 |
| proteiner | 0, 8 | kalcium | 13 |
| kolhydrat | 9, 6 | kalium | 131 |
| fetter | 0, 1 | C-vitamin | 48, 8 |
| fibrer | 0, 9 | Vitamin A | 27 |
Tangerin C-vitamin är också viktigt för att öka absorptionen av järn i tarmarna. Därför bör du äta denna frukt som en efterrätt för lunch och middag för att förhindra blodbrist.
Fördelar med mandarin för hud och hår
Förutom att konsumeras i desserter, juice och te, används tangerin också vid tillverkning av skönhetsprodukter som hud- och hårkrämer. Tangerinextraktet har förmågan att agera som astringent och fuktgivande, näring huden och hjälper till att lätta på fläckar. I håret verkar extraktet av denna frukt för att undvika seborré och stimulerar trådens tillväxt.
Recept med mandarin
Mandarin är en väldigt mångsidig citrus som kan konsumeras i naturen, är stor att gå ner i vikt och som kan konsumeras vid diabetes. Det kan också användas för att göra juice, att använda i fruktsallad och vid tillagning av kakor och pajer. Så här kan du använda tangerine i recept.
Tangerine Gelatin
ingredienser
- 300 ml mandarinjuice
- 1 agargelagaragarpackning
- 700 ml vatten
Förberedelsearbete
Koka vattnet och lösa sedan agar-agargelatin och tillsätt sedan tangerinsaften, omrör hela tiden. Håll sedan i kylskåpet i ca 2 timmar eller tills det är helt fast.
Tangerine tårta
ingredienser
- 3 ägg
- 1 glas brunt socker
- 3 matskedar mjuk margarin
- 1 kopp helmjöl
- 1/2 kopp havre
- 1 glas nyberedd mandarinjuice
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- rasp av mandarinerna som används vid framställning av saften
Förberedelsearbete
Smörj sockret, smöret och äggen mycket väl och efter att ha bildat en lätt homogen kräm tillsätt gradvis mjöl, havre och mandarinjuice tills allt är mycket väl blandat. Tillsätt sedan tangerinzest och bakpulver och bakpulver. Ta med elden för att steka i smörjd och mjölkad form i ca 40 minuter.
