Nutrition för idrottare måste anpassas till vikt, höjd och sport som utövas för att behålla korrekt näring före, under och efter träning är en av nycklarna till framgång i tävlingar.
Dessutom har det tydligt visats att näring påverkar fysisk prestation och att det, tillsammans med genetisk potential och lämplig träning, är en nyckelfaktor för framgång.
Nutrition för Bodybuilder
I näring för idrottare av kroppsbyggnad är det viktigt att konsumtionen av mat som är rik på kolhydrater som energi barer eller frukt innan träningen ger energi och för att undvika att muskeln slösar för att få energi. Dessutom kan beroende på idrottaren och träningsintensiteten vara nödvändigt för att göra en sportdrink med kolhydrater under träningen.
Efter träningen är det viktigt att konsumera livsmedel med protein och kolhydrater som chokladmjölk eller fruktvitamin för att fylla på muskelglykogen som spenderades under träningen.
Näring för högpresterande idrottare
I näring för den högpresterande idrottaren är det viktigt att man äter kolhydrater före, under och efter träning samt hydrering.
- Före träning - livsmedel som är rika på kolhydrater med lågt glykemiskt index som All Bran- spannmål, majsbröd, pasta, smörbönor, sojabönor, ärter, kikärter eller jordnötter, till exempel, och proteiner som ägg, magert kött eller fisk. Dessutom är hydratisering kritisk.
- Under träningen - kolhydratgeler eller torkade frukter som russin eller aprikosdruvor. För hydratisering använd sportdryck eller hemlagat serum och använd inte bara vatten eftersom det leder till förlust av natrium och kan orsaka hyponatremi, kramper, trötthet och jämn kramper.
- Efter träning - intag av höga glykemiska kolhydrater tillsammans med magenta proteiner som vitaminer, skummjölk med choklad, bröd med kalkonbiff eller vitost, till exempel.
Mat som är högt i fett bör undvikas, fett måste konsumeras i små mängder och använda friska fetter som olivolja, nötter, mandlar eller mandlar. Därför är rådgivning med näringsmedicinen kritisk.
