Hälsosam meny för att få mat till jobbet

Att förbereda en take-away-vattenkokare möjliggör ett bättre val av mat och hjälper till att motstå frestelsen att äta en hamburgare eller stekta snacks vid lunch samt att vara billigare.

Dock bör man vara försiktig när man förbereder och lägger måltiden i vattenkokaren, eftersom transport till jobbet och den tid maten håller sig utanför kylskåpet gynnar spridningen av bakterier som kan hamna i tarminfektion.

Några exempel på vad som kan tas i vattenkokaren är:

• Andra: 4 matskedar ris, en halv bönsskiva, en skiva rostbiff, sallad och 1 dessertfrukt.
• Tisdag: 2 pasta nudlar med nötkött och tomatsås och sallad att följa med.
• Fjärde: 1 grillad kyckling eller fiskfilé, kryddat med fina örter och bakad potatis med sauterade grönsaker, plus 1 efterrättsfrukt.
• Torsdag: 1 skal med potatismos med rostad kyckling, grön sallad och 1 frukt.
• Sjätte: omelett med kokta grönsaker, strimlat kött och 1 frukt.

I alla menyer kan du förbereda en separat sallad, kryddat med olivolja, ättika, citron och örter som oregano och persilja, och anta vana att ta efterrätt som en frukt av tiden.

Se fler tips för att gå ner i vikt och få muskler på ett hälsosamt sätt.

8 skötsel vid beredningen av vattenkokaren

Några viktiga försiktighetsåtgärder vid beredning av vattenkokare är:

1. Kasta kokande vatten innan du lägger mat i potten: det förhindrar att mikroorganismer sprider sig i mat, vilket förhindrar problem som tarminfektioner, till exempel.

2. Välj en vattenkokare som stänger ordentligt: Hermetiskt tillslutna behållare är de mest lämpliga eftersom de garanterar att mikroorganismer inte kommer in för att förorena maten, vilket också hindrar mat från att slösas bort.

3. Distribuera mat sida vid sida: det hjälper till att bevara smaken av varje mat och måltiden blir visuellt mer tilltalande även efter många timmars förberedelse.

4. Undvik såser som är gjorda med majonnäs: Såser, särskilt med majonnäs och råa ägg, står inte för långt utanför kylskåpet och förstörs mycket lätt. En bra idé är att använda olivolja och ättika, vilket bör tas i enskilda förpackningar. Om du kan hålla dessa kryddor alltid i kylskåpet på jobbet är det ännu bättre.

5. Välj hälsosam mat: Vattenkokaren bör alltid innehålla näringsrika livsmedel som grönsaker, grönsaker, spannmål och magert kött. Kaloriska och feta måltider, som lasagne och feijoada, är inte de bästa alternativen för en arbetslunch eftersom de kräver en längre uppslutningstid, vilket kan orsaka dåsighet och minska produktiviteten.

6. Ta sallad separat: Det bör vara lämpligt att placera salladen i en separat behållare, helst glas och bara krydda vid måltiden för att säkerställa en bättre smak och friskhet av grönsakerna.

7. Förvara vattenkokaren i kylskåpet: Så snart du kommer till arbetet ska du placera vattenkokaren i kylskåpet för att undvika matförorening, eftersom det vid rumstemperatur gynnar spridningen av mikroorganismer som kan orsaka magont och tarminfektioner .

8. Värm vattenkokaren bra innan du äter: Temperaturen bör helst vara över 80 grader för att inaktivera de flesta mikroorganismer som kan förekomma i maten. Beroende på mikrovågens kraft bör du låta maten värmas upp i minst 2 minuter och vänta sedan på att den ska svalna innan du äter.

När individen följer dessa tips dagligen finns det en lägre risk för livsmedelsförorening, förutom att bibehålla smaken av måltiden och underlätta en hälsosam kost.