Dieten för osteoporos måste vara rik på kalcium, närvarande i livsmedel som mjölk, ostar och yoghurt och vitamin D, som finns i fisk, kött och ägg. D-vitamin ökar absorptionen av kalcium i tarmarna och kalcium är den huvudsakliga mineralbildande benmassan.
Osteoporos är en kronisk sjukdom som inte visar symtom, upptäcktes i undersökningar av kontroll och förebyggande av allmän hälsa. Det är vanligare hos kvinnor, särskilt efter klimakteriet, och ökar risken för benfrakturer.
Vad att äta
Den rätta kosten för osteoporos bör innehålla:
kalcium
De viktigaste matvarorna som är rik på kalcium är mjölk och dess derivat, såsom ost och yoghurt. Förutom mejeriprodukterna kommer de också med bra mängder kalciummatar som sardiner, mandlar, lax, tofu, broccoli, arugula, kale och spenat.
Vitamin D
Vitamin är nödvändigt för korrekt absorption av kalcium i tarmarna, som förekommer i livsmedel som lax, torskleverolja, ägg och sardiner. Det största och bästa sättet att producera tillräckligt med vitamin D för kroppen är att sola dagligen i 20 minuter, eftersom solens strålar stimulerar produktionen av detta vitamin i huden.
Om dina D-vitaminhalter är låga eller när osteoporos finns på plats kan din läkare dock rekommendera tillskott baserat på kalcium och D-vitamin.
magnesium
Magnesium är ett viktigt mineral för att omvandla vitamin D till sin aktiva form, eftersom det först då kommer att fungera korrekt i kroppen. Magnesium är närvarande i frön av pumpa, sesam, linfrö, nötter, mandel, jordnötter och havre, till exempel.
Vad ska man undvika
Å andra sidan, när man äter för osteoporos bör man undvika att konsumera mat som minskar absorptionen av kalcium i tarmarna eller ökar utsöndringen av njurarna genom urinen, såsom:
- Salt- och natriumrika livsmedel som köttbitar, korv, korv, skinka, fryst färdigmat och snabbmat;
- Oxalsyra och fytat, närvarande i choklad, vetex, nötter, bönor, spenat, tomat och chard;
- Smör och fett kött, eftersom överskott av mättat fett minskar absorptionen av kalcium i kroppen;
- Proteiner i överskott, närvarande främst i kött, fisk och kyckling.
Överskott av protein ökar elimineringen av kalcium i urinen och kan minska absorptionen i tarmen eftersom det normalt finns proteiner i livsmedel som också är rika på järn, ett mineral som konkurrerar om att kalcium absorberas i tarmarna. Caruru är en växt rik på kalcium, se dess fördelar här.
Osteoporos Diet Meny
Följande tabell ger ett exempel på en 3-dagars meny för att förbättra osteoporos:
måltid | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
frukost | 1 glas mjölk + 2 skivor helvete bröd med ägg och ost | 1 naturlig yoghurt + 1 tapioka med ägg | 1 glas kaffe med mjölk + äggomelett med ost |
Morgon mellanmål | 1 banan + 10 muttrar | 1 glas grön juice med kål | 1 äpple + 20 jordnötter |
Lunch / Middag | 4 coleslaw + 2 coleslaw + 100 g magert biff + grön sallad med olivolja | sardinpasta med tomatsås + sauterade grönsaker med pumpafrön och olivolja | kycklingsoppa med grönsaker |
Eftermiddagsmat | 1 naturlig yoghurt + 1 matsked honung + 2 kål granola | 1 liten kopp kaffe + 1 rostat banan + 1 bökrad ost | 1 glas avokado vitamin med havre |
Mat, som kan minska absorptionen av kalcium, såsom kött och bönor, bör konsumeras separat från livsmedel som är rik på kalcium, speciellt mjölk och mejeriprodukter. Se 3 andra livsmedel för att stärka benen.
Dessutom är träningspraxis också mycket viktigt för att hålla benen starka, veta andra tips som tittar på videon: