För mycket protein är dåligt, speciellt för njurarna. Vid personer med njurproblem eller familjehistoria av njursjukdom är det viktigt att vara uppmärksam, eftersom proteinet som inte används av kroppen elimineras av njurarna som överbelastar sina funktioner.
För en hälsosam vuxen är proteinrekommendationer 0, 8 g protein per kilo kroppsvikt, vilket motsvarar 56 g protein i en 70 kg individ. En 100 g grillad nötköttbiff har 26, 4 g protein, så med 2 stekar uppfyller nästan rekommendationerna. Dessutom brukar andra livsmedel som är rik på proteiner, såsom mjölk och mejeriprodukter, vanligtvis konsumeras under hela dagen.
Därför behöver människor som äter kött, ost och mjölk eller yoghurt dagligen inte ta proteintillskott i syfte att öka muskelmassan. Ibland konsumerar du bara proteinrik mat vid rätt tidpunkt, vilket är direkt efter fysisk aktivitet. Se exempel på högproteinmatar.
Symptom på överskott av protein
Symtom på överflödigt protein i kroppen kan vara:
- Utveckling av ateroskleros och hjärtsjukdomar;
- Osteoporos, eftersom överskott av protein kan orsaka ökad kalciumutsöndring;
- Njursten;
- Viktökning
- Problem i levern.
De flesta som utvecklar dessa symtom på överskott av protein brukar ha en genetisk predisposition, ha ett hälsoproblem eller har använt sig av tillskott felaktigt.
När man ska använda proteintillskott
Kosttillskott som Whey Protein kan anges för personer som övningar och som vill öka musklerna och ha mer muskeldefinition, till exempel kroppsbyggare, eftersom proteiner är "tegelstenar" som utgör musklerna.
För dem som övar kan mängden protein de äter sträcka sig från 1 till 2, 4 g protein per kg kroppsvikt per dag, beroende på träningens intensitet och syfte, så det är viktigt att konsultera en nutritionist för att beräkna exakta behovet.